+31 (0) 511 408 100 Reserveer

Restaurant Het Raadsel van de Wadden ligt op Jachthaven Lauwersmeer in Oostmahorn bij Anjum en Esonstad.

Dineren in restaurant “Het Raadsel van de Wadden” in Oostmahorn, met uitzicht over het Lauwersmeer.

Openingstijden

December Open Van Tot December Open Van Tot
1 Zaterdag 12:00 00:00 17 Maandag Gesloten
2 Zondag 12:00 00:00 18 Dinsdag
3 Maandag Gesloten 19 Woensdag
4 Dinsdag 20 Donderdag
5 Woensdag 21 Vrijdag 12:00 00:00
6 Donderdag 22 Zaterdag 12:00 00:00
7 Vrijdag 15:00 00:00 23 Zondag 12:00 00:00
8 Zaterdag 12:00 00:00 24 Maandag 15:00 00:00
9 Zondag 12:00 00:00 25 Dinsdag 12:00 00:00
10 Maandag Gesloten 26 Woensdag 12:00 00:00
11 Dinsdag 27 Donderdag 15:00 00:00
12 Woensdag 28 Vrijdag 15:00 00:00
13 Donderdag 29 Zaterdag 12:00 00:00
14 Vrijdag 15:00 00:00 30 Zondag 12:00 00:00
15 Zaterdag 13:00 00:00 31 Maandag 12:00 18:00
16 Zondag 13:00 00:00 Nieuwjaar Dinsdag 1 januari 12:00 00:00

Kerstmenu 24, 25 & 26 december 2018

2-gangen Kerstmenu
Keuze uit twee gangen van ons Kerstmenu € 28,5

3-gangen Kerstmenu
Keuze uit drie gangen van ons Kerstmenu € 37

4-gangen Kerstmenu
Keuze uit vier gangen van ons Kerstmenu € 42

Voorgerecht

  • Broodplankje met verschillende broodsoorten, tapenade, pittige olijfolie en huisgemaakte kruidenboter
  • Huisgemaakte carpaccio van Angus Beef met truffelmayonaise, kerstomaat,  Berenburg-kaas en pijnboom-pitten
  • Visduo van paling en zalm op een bedje van sla met citroenmayonaise

Tussengerecht

  • Licht gebonden mosterdsoep met een julienne van appel en Friese droge worst
  • Gefrituurde Friese brandnetelkaas met honingchili, zoetzure salade en walnoot

Hoofdgerecht (Worden geserveerd met friet en een salade)

  • Gebakken zalm met een saus van pesto en kerstomaatjes
  • Victoriabaars met een korst van kaas en kruiden, zoete aardappelchips en saus van limoncello
  • Tournedos van Fries weiderund met zwarte peper jus, zoete aardappelpuree en spruitblaadjes (+5 euro)
  • Wildstoof met aardappelpuree en rode kool
  • Saté van de haas met kroepoek, seroendeng, gefrituurde uitjes en ingelegde groentes
  • Vegetarische Quiche met broccoli, cashew-noten en Blue de Wolvega kaas

Nagerecht

  • Creme brulee met vanille ijs en Karamelsaus
  • Kaasplankje met Friese kazen
  • Proeverij van het Raadsel
  • Dame Blanche

 

Lunchkaart

Kies uit één van de lekkere gerechten van ons lunchkaart.

Bekijk onze lunchkaart

Voorgerechten

Omdat we geloven dat de kwaliteit van onze gerechten erg belangrijk is zijn onze ingrediënten altijd vers!

Bekijk onze voorgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten, vlees of vis. Vaak regionaal en altijd vers! Indien mogelijk biologisch en natuurlijk serveren we enkele heerlijke vegetarische gerechten.

Bekijk onze hoofdgerechten

Het Raadsel van de Wadden

Ons restaurant is genoemd naar het boek “Het raadsel van de wadden”, vertaald van “The riddle of the sands”. Dit boek is geschreven in 1903, door Erskine Childers.

Cultuurrestaurant Lauwersmeer | “Het Raadsel van de Wadden”

Met regionale specialiteiten en klassiekers verwennen we u in ons restaurant met daarbijhorende serre en terras – met uitzicht over de jachthaven en het Lauwersmeer. Wij gebruiken uitsluitend verse en eersteklas ingrediënten, die we met kennis van zaken en passie verwerken. De nadruk ligt op regionale en authentieke producten. U kunt bij ons genieten van de klassieke én innovatieve keuken met regionale accenten en excellente wijnen. Restaurant Lauwersmeer heet eigenlijk “Het Raadsel van de Wadden”.

Ons restaurant maakt deel uit van Jachthaven Lauwersmeer. Cultuurrestaurant Het Raadsel van de Wadden wordt daarom vaak genoemd in verband met kleinschalige muzikale of theater optredens. Veel culturen spoelen hier, al dan niet per zeilboot, aan. Het bijzondere daaraan is dat het niets bijzonders is. Schuif gewoon aan en geniet van uw eten, een goed glas wijn en muziek. Het is bijna altijd gratis maar de artiest van dienst heeft er niets op tegen wanneer u een borrel aanbiedt of een euro in de artiestenpot doet.

Restaurant Lauwersmeer | Oostmahorn | Het Raadsel van de Wadden